miércoles, 30 de marzo de 2011

¿SABIAS QUÉ?

La Gelatina es una fuente proteínica de gran valor, libre de colesterol y azúcar y que consumirla habitualmente ayuda a conseguir uñas fuertes, pelo brillante y piel firme. En definitiva, numerosas ventajas y beneficios para la salud, la nutrición y la belleza, a muy bajo costo, con delicioso sabor y sin engordar. 

PEDIDOS A DOMICILIO:
TEL: (55) 15-46-06-23
                23-33-56-55


CENTRO DE CONSULTAS:



"CUIDA TU SALUD CONSUME GELATINA"






MISIÓN.

Satisfacer las necesidades de nuestros clientes con la elaboración de gelatinas en sus distintas formas, modos y productos nutritivos como alternativas de solución para mejorar y conservar la salud, brindando un servicio de calidad a precios competitivos manteniendo su confianza y contribuyendo al desarrollo de nuestra comunidad.

martes, 29 de marzo de 2011

VISIÓN

Ser una empresa con un equipo de trabajo orientado a la mejora continua con una estructura organizacional sólida y eficiente, consolidando su posición competitiva como productor y distribuidor regional y nacional de gelatinas desde las clásicas tradicionales hasta las nuevas generaciones que han sido creadas gracias a las exigencias de nuestros clientes.

VALORES.

  • Honradez,
  • Honestidad,
  • Responsabilidad,
  • Actitud Positiva,
  • Integridad,
  • Solidaridad,
  • Visión Emprendedora,
  •  Liderazgo y corrección en nuestro quehacer diario y Respeto en nuestras relaciones con trabajadores y clientes.






FILOSOFÍA

La empresa "GELATINYOGUI S.A DE C.V" como una empresa de giro comercial dedicada a la producción y venta de gelatinas con sus principios filosóficos, con la mejor calidad e higiene posible que emana del área de producción y cuenta con el mejor sistema operativo ya que este es consiente y reflexibo y a su vez realista y objetivo es decir: "UN POSTRE ADECUADO".
De este postre adecuado la empresa tiene sus bases filosóficas que son la Misión, Visión y Valores trabajando en una mejora continua sobre calidad hacia el trabajador para satisfacer el paladar de nuestros consumidores.
Nuestra empresa debe ser creadora, eficiente, productiva y con un alto ideal de calidad y servicio.

"EL SABOR DE LA VIDA SERÁ CUANDO DISFRUTAS CADA MOMENTO DE TU EXISTENCIA"

OBJETIVO GENERAL.

Fabricar y Vender gelatinas para toda ocasión que satisfagan las necesidades de nuestros clientes, mediante calidad, sabor distintivo, amplia variedad, disponibilidad y frescura a precios competitivos, contando con un proceso de mejora continua, basándonos en mostrar siempre a nuestros clientes calidad.

viernes, 25 de marzo de 2011

OBJETIVO ESPECÍFICO.

Ser la mejor Empresa de producción y ventas de gelatinas ante el mercado, sobre todo, en México D;F, para así, darnos a conocer en toda la identidad y obtener grandes satisfacciones de nuestros consumidores y de nuestros propios anhelos y satisfacciones.

jueves, 24 de marzo de 2011

OBJETIVOS ESTRATÉGICOS.

Ofrecer una nueva alternativa de consumo en el mercado de gelatinas, posicionando el producto como saludable y nutritivo, contenido en moldes y vasos en forma de figuras que sean prácticos, biodegradables e higiénicos siendo económicamente alcanzable para todos los grupos Socioeconómicos.
Elevar cada año la productividad, optimizando la utilización de recursos y tecnológias disponibles, sin excesivos costos adicionales para llegar a ubicarse dentro de los diez productos más vendidos en el mediano plazo en el Territorio Nacional, y traspasar nuestras fronteras hacia el Mercado Internacional.

OBJETIVOS Y ESTRATEGIAS DE MERCADEO.

OBJETIVOS:
1. Posicionar el producto como un divertido postre y refrigerio totalmente nuevo, único y nutritivo.
2. Ganar participación en el mercado (Volumen de ventas y uso del producto) a costa de las marcas competitivas regulares y de las gelatinas, así como de otras categorías de refrigerios y postres.

ESTRATEGIAS:
Las estrategias a utilizar serán las siguientes:
1. Convencer al consumidor de que el producto (Gelatina) ofrece varios beneficios importantes no presentes en otras gelatinas existentes en el mercado, a saber, que el producto es:
  • Divertido al comerlo.
  • Delicioso.
  • Práctico.
  • Nutritivo.
2. Ofrecer una linea inicial del producto formada por cuatro sabores favoritos de los niños, el empaque debe ser distintivo y el precio razonable.
3. Dirigir los esfuerzos de mercadeo hacia las familias de ingresos medianos y medianos-altos con hijos preadolescentes, en especial niños y niñas de 5 a 12 años, sus madres y otros miembros de la familia, en ese orden.
4. Introducir el producto en el mercado, con impacto y entusiasmo máximo, gastando en publicidad y promoción durante el primer año de mercadeo con un porcentaje generoso de ganancias disponible.
5. Mantener un programa continuo de mercadeo todo el año durante un periódo Post introductorio y años siguientes.
6. Efectuar un programa continuo de desarrollo y prueba en cuanto a empaque y Mercadeo del producto, con el propósito de fortalecer la posición del mismo en el mercado a Largo Plazo.

ANÁLISIS FODA.

FORTALEZAS: Buen servicio de distribución, grupo humano homogéneo o comprometido con la misión social, buenas mercaderías, atención personalizada, etc.
OPORTUNIDADES: Nuevas líneas de postres dietéticos, distribución en cadenas de supermercado, etc.
DEBILIDADES: Demoras en las entregas, falta de buenos proveedores, o puntuales, tendencia a los alimentos light, discusión en el momento de aportar dinero, etc.
AMENAZAS: Problemas económicos en el país, malas políticas económicas, problemas con los proveedores de materia prima, legislación desfavorable, aumento de impuestos, competencia de otras empresas mejor posicionadas, etc.

PROGRAMACIÓN FUNCIONAL PARA ELABORAR GELATINAS

ELEMENTOS PARA LA ELABORACIÓN DE ESTRATEGIAS

1. Economía a escala:
  • si aumentan los oferentes en el mercado tenderemos a darle un plus al producto para que este se mantenga en el mismo.
  • a partir de 100 unidades que se compren del producto dentro de la misma linea y tamaño se les otorgará un descuento del 30%.
  • Se refiere a nuestros demandantes los cuáles son nuestros clientes; pues ellos son los que hacen que nuestra empresa  tenga un mejor lugar en el mercado.
  • Nuestros competidores son los vendedores ambulantes, personas que venden desde su casa y negocios establecidos en las calles.
  • Volumen de nuestro producto es:
          Día- 500 unidades
          Semanal- 3500 unidades
          Mensual- 10500 unidades

2. Diversificación del producto:
  • Amplitud
              Gelatina religiosa
              Gelatina verdes
              Gelatina tradicional
              Gelatina de mosaico
              Gelatina 3´D

  • Profundidad
             Tamaño chico
             Tamaño mediano
             Tamaño grande
             Tamaño familiar

3. Inversión de capital

  •  $ 2.50 por gelatina  y su costo es de $ 1,250
  •  $ 4.50 por gelatina en ganancia y ya que si hacen 500 unidades su total de ganancia es $ 2,250

4. Desventaja de los costos independientemente de la escala 
  • Que la adquisisón de la materia prima a veces no sea de la calidad deseada 
  • Que depende la temporada para la venta del producto ya que hay veces que tenemos perdidas.

5. Canales de Distribución 
  • Tiendas abarroteras.
  • Tiendas Departamentales.
  • Cafeterías.
  • Restaurantes.
  • Venta por catálogo.
  • Parques.
  • Miscelaneas
  • Paleterías la Michoacana.  
  • Iglesias
    El tipo de transporte que utilizamos para la distribución del producto es por medio terrestre.

6. Política Gubernamental 
  • Impuesto de uso de pago de piso
  • Pago de permisos temporales (semana santa)
  • Secretaría de Salud (SS)

UEN (UNIDADES ESTRATÉGICAS DE NEGOCIOS).

1. GRUPO DE CLIENTES.
  • a) Paleterías la Michoacana.
          b) Tiendas abarroteras.
         
          c) Miscelaneas.

          d) Iglesias.

          e) Parques.

          f) Ocasionales.
  •  - Niños.
          - Adolescentes.

          - Jóvenes.

          - Adultos.

          - Personas de la 3a edad.

2. FUNCIONES.
  • Manejar innovacion sobre gelatinas.
3. TECNOLOGÍA.
  • Publicidad.
a) Ofrecer el producto por Internet.
b) Ofrecer el rpoducto a través de la radio.
  • Producción.
a) Favorecer la producción o maquinaría de calidad.
b) Mantener actualizada toda aquella maquinaría relacionada con la producción.

4. COMPETENCIA.
  •  - Vendedores ambulantes.
          - Negocios establecidos.

          - Vendedores desde casa.

5. FACTORES CLAVE COMUNES PARA EL ÉXITO.

a) Verificar el comportamiento de clientes.
b) Verificar el control competitivo global.
c) Elaborar mapas estratégicos constantes.
d) Colocar indicadores claves para medir cada una de las acciones.

NOTA: Superar la calidad del 90% de cada uno de ellos. 



jueves, 10 de marzo de 2011

ESTRATEGIAS DE DIVERSIFICACIÓN

GELATINAS
  •     Sacar platos chicos para postres.
  •     Sacar cucharas para postres.
                           Infantiles.
                           Normales.
  •    Moldes de figuras para hacer postres.



INTEGRACIÓN VERTICAL HACIA DELANTE

La empresa presenta una integración vertical hacia delante,ya que somos una empresa autónoma, es decir nosotras mismas buscamos nuestra materia prima satisfaciendo nuestras necesidades de calidad, precio y cantidad y así tambien nos encargamos de la comercialización y distribución de nuestros productos, para así satisfacer las necesidades de nuestros clientes.

miércoles, 9 de marzo de 2011

ESTRATEGIAS CONCÉNTRICA Y CONGLOMERADO

CONCÉNTRICA

Su tipo de estratégias concéntrica es:
  • Tamaños
         Chica
         Mediana
         Grande
         Familiar

CONGLOMERADO

Nuestro producto principal es:
  • Gelatinas Verdes ( Epazote, Hierbabuena,Apio,Nopal, y Limón)
Y sus derivados son:
  • Gelatinas de Agua tradicionales ( Limón,naranja,piña, fresa, mora azul)
  • Gelatinas decoradas ( Figuras animadas)
  • Gelatinas decoradas a acuarela (Figuras de todo tipo)
  • Gelatinas 3D
  • Gelatinas Religiosas
  • Gelatinas de leche  (Rompope,fresa, chocolate, pistache y nuez).
NOTA:El precio de nuestros productos variara según el tamaño y tipo de gelatina que los clientes deseen consumir.


VENTAJAS COMPETITIVAS

  • Calidad o atributo de la organización que la distingue de sus competidores.
  • Habilidad dsitintiva en función de su nicho de mercado.
  • Contar con personal altamente calificado, lo que le permite brindar un excelente servicio al cliente.
  • Contar con un determinado sistema informático que le permite tomar y procesar rápidamente los pedidos del cliente, y brindar así una rápida atención.
  • Contar con un proceso productivo eficiente que permite reducir costos, lo que, a su vez, le permite vender a precios más bajos.








ALIANZAS ESTRATÉGICAS.

"GELATINA DE LIMÓN FLOR DE AGAVE"
En la Empresa "GELATINYOGUI S.A DE C.V" nos dimos a la tarea de aliarnos con otras Organizaciones para poder así, satisfacer las necesidades de nuestros clientes y sobre todo brindarles buen servicio y poder convertirnos en una empresa multifuncional.
Es por ello, que tras un largo esfuerzo de trabajo se llegarón a acuerdos con las diferentes empresas para formar "ALIANZAS ESTRATÉGICAS" que benefician tanto a nuestra empresa como con la que se va a tener alianza.
Así el día 20 de Marzo del año 2011 se firmarón acuerdos con empresas para hacer que la empresa "GELATINYOGUI S.A DE C.V", tenga mayor cobertura dentro del mercado y permita así identificar a sus competencias y buscar nuevas alternativas para sus innovaciones.
Después de largos días y extensas negociaciones con otras empresas, "GELATINYOGUI S.A DE C.V" firmo un tratado con la empresa tequilera "GRUPO CAOLMA" en la cual el Presidente Enrique Romero Ordaz estuvo de acuerdo con la alianza que se iba a tener, dando una opinión acerca de lo importante que era para su empresa haberse asociado con nuestra empresa teniendo así la nueva innovacion de la gelatina la cual lleva por nombre "GELATINA DE LIMÓN FLOR DE AGAVE" la cual es una gelatina sabor limón decorada con una flor en el centro (La flor esta rellena de una pequeña porción de tequila "CAOLMA" en cada uno de sus petalos) y esto con la intención de poder satisfacer las necesidades de chicos y grandes "NO DEJEN DE PROBARLA LES ENCANTARA", su sabor es irresistible.


Por fortuna nuestra empresa logro hacer convenios con la empresa "RELOJABAD" la cual es una empresa dedicada a la fabricación de relojes de mano.El tratado se firmo el día 21 de Marzo del presente año.Tras las alianzas se llego a un acuerdo con la empresa en la cuál su representante Aarón Cárdenas Tovar dijo que se sentia agradecido con la alianza que habia hecho con nuestra empresa y se logro tener así la nueva innovación de la gelatina "JELLY WATCH" la cuál es una gelatina en forma de reloj, los núeros estan hecho de diferentes frutas, las manesillas y la pulsera del reloj son hechas de grenetina natural y se aplica el colorante para la ocasión adecuada .Esta nueva innovación se hizo para que los niños y niñas puedan disfrutar de una rica y nutritiva gelatina en forma de reloj pues la gelatina ayuda a mantener buena salud. 

"JELLY WATCH"
Tras las alianzas con las empresas se presento también "RYXA" que es un Bar y teniendo en cuenta que nuestra empresa es multifuncional se firmo el tratado con dicha organización "RYXA" en la cuál la Presidenta Reina Castillo Silis en su discurso dijo que era de suma importancia la alianza que se había firmado el día 24 de Marzo del año 2011 la cual brinda bebidas de todo tipo, por lo que se tuvo la idea de lanzar al mercado la nueva innovacion llamada "GELATINAS DIONISO"(Que significa Dios del vino) la cual es una gelatina hecha de piña-naranja, lleva alrededor de la gelatina flores formadas de piñas en almibar y cada uno de los petalos de las flores esta bañado de los distintos vinos que nos proporciona "RYXA" y es así como una vez más se logra satisfacer las necesidades de nuestros clientes.


"GELATINA DIONISO"



PELIGROS LATENTES EN LA PLANEACIÓN ESTRATÉGICA

Nosotros como empresa hemos considerado que nuestro mercado global pueden existir distintos peligros que distorcionen nuestros objetivos dado que nuestro producto es muy conocido en el mismo y de muy alta demanda por los consumidores es por eso que los peligros a los que se enfrenta nuestra compañia son de muy baja intensidad gracias a las estrategias formadas y bien construidas.

Al elaborar el producto y distribuirlo  es una tarea muy difícil y fácil a la vez,ya que debemos pensar en la diversidad de los productos que la gente más a demadado

Sin embargo las pastelerias y postrerias son peligros latentes ya que ofrecen las líneas de nuestros productos, tomando en cuenta a los comerciantes y  vendedores ambulantes exponiendonos a encontrar mejores precios ya que esto a la vez beneficia al producto,nunca olvidamos la calidad en nuestros productos y variedad de los mismos,precios ya que estos son un factor muy importante en los mismos. Entre otros:

  • Peligro a que aparesca una fuerte competencia en el mercado.
  • Qué en el mercado salga una nueva técnologia en un producto y no este bien preperado.
  • Qué nuestros proveeedores ya no puedan proporcionarnos la materia prima,hay que saber sustituirlo
  • Qué el mercado cambie el tipo de consumidor; es decir, a quien se dirige: ejemplo de jóvenes a niños.

ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA

http://yoguigelatin.files.wordpress.com/2011/04/organizacic3b3n-de-yogui.docx

viernes, 4 de marzo de 2011

CROQUIS DE UBICACIÓN

http://yoguigelatin.files.wordpress.com/2011/04/croquis-de-ubicacic3b3n2.docx

MÉTODOS FORMALES DE COSTOS Y TIEMPOS Y TÉCNICAS ANALÍTICAS DE LA P.E

http://yoguigelatin.files.wordpress.com/2011/04/costos.docx

PROMOCIONES

Esta la manejamos de la siguiente forma:
  • Descuentos a mayoreo (100 unidades)
  • Descuentos por Unidades
  • Promoción del semáforo (Depende de los colores)
  • Promociones de estrella ( los 6 picos que representa cada una de ellas representa 6 productos con regalo o viajes y el cliente tiene que encontrarlos).


CONCLUSIÓN

Este blog fue creado con la finalidad  de que nuestros clientes conozcan con toda transparencia, acerca de lo que ofrecemos como empresa  es decir que  tengan conocimientos  acerca del procedimiento y calidad de nuestros productos, trabajando siempre con gran ética. Así bien en este blog  se pude notar nuestros principios y nuestra visión y misión como empresa y hacia nuestros clientes que son lo primordial, para crecer  y bien deben saber que siempre estamos a su servicio como empresa GELATINAS YOGUI SA de C.V